6 accesorios esenciales para abrir, servir y guardar

Tanto si es un amante ocasional del vino como si es un entendido, contar con las herramientas adecuadas puede mejorar su experiencia vinícola. Hemos seleccionado seis accesorios esenciales para abrir, servir y guardar el vino:

1. El sacacorchos

Un sacacorchos es absolutamente esencial para abrir una botella de vino Los sacacorchos varían en precio, desde los modelos más sencillos a los más complejos. Entre los más fáciles de usar están el sacacorchos "sommelier" y el "Screwpull". El sacacorchos sommelier tiene una palanca que facilita la extracción del corcho, mientras que el Screwpull utiliza un movimiento giratorio para extraer el corcho sin esfuerzo. Sea cual sea el tipo que elija, un buen sacacorchos le permitirá abrir sus botellas con facilidad y precisión.

2. El decantador

Un decantador es fundamental para airear los vinos jóvenes y decantar los añejos. La aireación ayuda a liberar los aromas y sabores del vino, mientras que la decantación separa los sedimentos del vino. El decantador más básico y utilizado es el modelo bistro, que tiene una capacidad aproximada de un litro. Suele ser de cristal y tiene una base ancha para permitir la máxima exposición al aire. Para vinos más elegantes o complejos, considere la posibilidad de invertir en un decantador con un diseño más sofisticado para realzar aún más los sabores del vino.

3. El cubo del vino

Una cubitera es especialmente útil durante los meses de verano. Ayuda a enfriar o mantener la temperatura del vino. El modelo más conocido es el cubo de plástico con paredes aislantes, similar a una botella termo. Este tipo de cubo mantiene el vino a la temperatura ideal, tanto si se trata de enfriar una botella de vino blanco como de mantener la temperatura de servicio de un vino tinto.

4. El corcho

No es raro que te sobre vino después de una comida. En este caso, el corcho es indispensable para conservar el vino restante. Para optimizar la conservación del vino, puede utilizar las bombas de aire que se venden con tapón. Estos dispositivos eliminan el aire de la botella, lo que ayuda a evitar la oxidación y el deterioro. Con una bomba de vacío, podrá conservar el vino fresco durante varios días, lo que le permitirá disfrutarlo a su ritmo.

5. Termómetro / Higrómetro

Se necesita un termómetro/higrómetro para controlar los niveles de temperatura y humedad de la bodega. Este instrumento le ayuda a realizar un seguimiento de las condiciones cambiantes, lo cual es crucial para mantener unas condiciones óptimas de almacenamiento para su vino. Un control adecuado de la temperatura y la humedad es esencial para preservar la calidad del vino a lo largo del tiempo.

6. El termómetro de vino

Un termómetro de vino es una herramienta práctica para garantizar que el vino se sirve a la temperatura correcta. Basta con sumergir el termómetro en el vino para obtener una lectura casi instantánea de su temperatura. También existen versiones electrónicas con sensores que proporcionan lecturas rápidas y precisas. Este accesorio garantiza que el vino se sirva siempre a la temperatura perfecta, realzando sus sabores y aromas.

Con estos seis accesorios esenciales a su disposición, estará bien equipado para disfrutar al máximo de su vino, desde la apertura y el servicio hasta el almacenamiento adecuado. Cada herramienta desempeña un papel crucial para garantizar que cada botella de vino se presente y almacene con cuidado, permitiéndole disfrutar al máximo de cada sorbo.